Skip to main content
Почему мы едим больше, когда испытываем стресс

Почему мы едим больше, когда испытываем стресс

Связь между стрессом и едой начали изучать очень давно. В настоящее время стресс затрагивает значительную часть населения мира, которое погружено в глобализованное общество, которое требует от людей все более способных и подготовленных для решения рабочих, социальных или эмоциональных проблем и их решения.

Именно Ганс Селье в 1926 году впервые определил стресс как «неспецифическую реакцию организма на любое требование». Организм аналогичным образом реагирует на любое событие, которое он считает стрессовым, и эта реакция считается неспецифической независимо от источника, который ее вызывает.

Из-за этого, когда происходит накопление физического или психологического напряжения, тело претерпевает ряд изменений на физическом, биологическом и гормональном уровнях.

В этом процессе участвуют почти все наши органы, в том числе мозг, нервы, сердце, пищеварение, функции мышц. Он характеризуется чрезмерной активностью функций центральной нервной, симпатической и парасимпатической, эндокринной и иммунной систем.

Среди наиболее важных физиологических изменений мы можем наблюдать секрецию гормонов, таких как адреналин, норэпинефрин и кортизол.

Что вызывает у нас стресс?

Стресс может быть получены двумя типами факторов: внешние раздражители, которые могут быть экономическими, семейными, проблемы работы и т.д. и внутренние раздражители, такие как боль, болезнь, чувство неполноценности или некоторые психологические проблемы.

Что заставляет нас есть больше, когда мы в стрессе?

Аппетит и голод могут измениться из-за стресса. Иногда наблюдается диссоциация между аппетитом (в первую очередь психическим ощущением) и голодом (в основном органическим ощущением).

Желание поесть может быть изменено различными эмоциональными ситуациями из-за химических, сосудистых и импульсных изменений, передаваемых в мозг.

Наиболее распространенные признаки, которые мы можем увидеть:

1. Одержимость едой.
2. Использование еды в качестве награды.
3. Импульсивное питание.
4. Продолжаете есть, несмотря на чувство сытости.
5. Колебания веса.
6. Отсутствие связи между психологическими сигналами голода и насыщения.
7. Глотает быстрее обычного, не замечая этого.

Когда мы в стрессе, мы едим больше, как это влияет на нас?

Некоторые люди в ситуации стресса склонны есть продукты с высоким содержанием сахара, жиров, калорий, соли и потреблять их в избытке, то есть мы едим больше, когда испытываем стресс.

Продолжительное употребление неправильного питания может оказать вредное воздействие на здоровье и может привести не только к избыточному весу и ожирению, но и к увеличению риска развития различных заболеваний, таких как:

1. Гиперхолестеринемия.
2. Гипертония.
3. Гипертриглицеридемия.
4. Цереброваскулярные нарушения.
5. Сердечно-сосудистые заболевания.
6. Острый инфаркт миокарда.
7. Проблемы с мышцами.
8. Нарушение функции дыхания.
9. Повышенный риск некоторых видов рака.
10. Диабет.
11. Проблемы со сном.

Исследования

Латтимор П. и Касвелл в исследовании, проведенном в Ливерпульском университете, раскрывают, почему люди, соблюдающие диету, едят больше в стрессовых ситуациях. Авторы комментируют, что:

«Эти люди вкладывают столько энергии в управление своими биологическими сигналами, что у них остается мало ресурсов для решения повседневных проблем. Поэтому, когда они испытывают стресс, они теряют контроль и, если у них есть еда под рукой, они едят ее.».

В другом исследовании Университета Лидса в Соединенном Королевстве Лайтинен Дж. И Совио пришли к выводу, что нервное напряжение приводит к пагубным изменениям в рационе питания и ведет к нездоровому пищевому поведению. По словам авторов исследования:

«Люди, которые больше всего подвержены риску переедания в условиях стресса – эмоциональные едоки, которые более уязвимы и склонны обращаться к еде, чтобы избежать самосознания. Когда они чувствуют тревогу, эмоциональную активизацию или плохое отношение к себе, они пытаются избежать этих негативных чувств, сосредотачивая свое внимание на еде».

Елена, www.zhenskoeschastie.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей

Лучшие статьи

Комментарий “Почему мы едим больше, когда испытываем стресс

  1. Такие перемены в жизни, как начало учебы в университете, брак или жизнь с партнером, материнство, могут спровоцировать набор веса. Накопив жир, организм потом с большим трудом от него отказывается. Он посылает нам настойчивые сигналы в виде чувства голода и повышенного аппетита, когда мы потребляем меньше, чем необходимо, однако другие сигналы – которые должны предотвратить переедание – обычно гораздо слабее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: not copy