Весенняя диета: 8 полезных советов

В начале весны особенно важно правильно питаться — ощущается нехватка витаминов, еще продолжается сезон гриппа и ОРЗ. Однако в марте мы всегда сталкиваемся с дефицитом свежих, полезных и доступных овощей и фруктов, а синтетические витамины далеко не всегда хорошо усваиваются организмом.

8 советов  помогут вам разнообразить свой рацион и встретить весну здоровыми и красивыми:

1. Пейте морсы, компоты и травяные чаи

Домашние морсы из клюквы, брусники, малины, компоты из фруктов и сухофруктов вкусны и полезны. В замороженных ягодах много витамина С, укрепляющего иммунитет. Травяные чаи — липовый цвет, ромашка, шиповник, чабрец и другие защитят от простуды, заболеваний почек и желудка.

2. Альтернатива «пластиковым» зимним овощам

Замороженные овощи, как правило, собираются в сезон, содержат все нужные витамины, и к тому же не нуждаются в мытье и нарезке. Лучше всего готовить их на пару. А зелень, зеленые салаты и проростки — кладезь полезных веществ, уместный в любом блюде.

3. Ешьте орехи и сухофрукты

Они содержат множество витаминов и минеральных веществ. Орехи, к тому же — источник ценного витамина F. Отдайте предпочтение миндальным, грецким и кедровым.

4. На завтрак — каши и злаки

Гречневая, овсяная, со злаками — эти каши содержат ценные микроэлементы и полезны для желудка. Тарелка каши согреет вас прохладным весенним утром и придаст энергии на весь день.

5. Суп на обед — мясной или рыбный

Свежие мясо и рыба содержат много белка, а наваристый бульон способствует правильному пищеварению, улучшает перистальтику кишечника, восстанавливает силы и сохраняет стройной вашу фигуру.

6. Морская рыба и морепродукты — через день

Они вкусны, богаты йодом, легкоусвояемым белком и антиоксидантами. Дары моря незаменимы, если вы хотите похудеть — в них мало калорий, они быстро перевариваются и способствуют снижению уровня холестерина.

7. Кисломолочные продукты

Йогурт, творог, кефир укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье кишечника. Выбирайте продукты с маленьким сроком хранения, небольшим содержанием жира и без добавок (варенье и фрукты лучше добавить самим). При желании можно приготовить йогурт самостоятельно, из молока и аптечной закваски (или качественного йогурта).

8. Десерты

Сладости могут быть полезными, если их правильно выбрать. Утром отдайте предпочтение какао и печенью со злаками, днем — горькому шоколаду, а вечером полакомьтесь чаем с вареньем и медом.

Елена, www.zhenskoeschastie.com