13 лучших продуктов и напитков для предотвращения старения

Существует ли надёжный способ избежать старения? Да, было доказано, что определённые продукты оказывают благоприятное влияние на кожу и замедляют старение.

1. Цельнозерновые продукты

Пшеница, овсянка, ячмень, кукуруза, просо, киноа, рис и рожь содержат полезные витамины, минералы и клетчатку, которых обычно не хватает в белом хлебе, выпечке и прочих хлебобулочных изделиях, изготовленных из муки высшего сорта. Значение клетчатки для здоровья пищеварительной системы и сердца очень велико! Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки может продлить жизнь, а также снизить риск сердечных заболеваний и рака, инфекционные и респираторные заболевания.

2. Бобовые

Фасоль богата клетчаткой и белком, что делает её ценной растительной альтернативой мясу. Она необходима людям, ведущим вегетарианский или веганский образ жизни. Бобовые культуры также содержат полифенолы или мощные антиоксиданты. Сокращение сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращение некоторых видов рака осуществляется как раз за счёт полифенолов. Они улучшают работу мозга, выживаемость клеток и предотвращают рост опухолей. Как и витамин С, полифенолы защищают кожу от ультрафиолетового (УФ) излучения – основного фактора риска возникновения большинства видов рака кожи.

3. Жирная рыба

Жирная рыба, в том числе тунец, сельдь и лосось, содержат не только полезный белок, но и жирные кислоты омега-3. Омега-3 являются признанным «хорошим жиром», потому что сокращают число сердечно-сосудистых заболеваний благодаря своим противовоспалительным свойствам. Данные кислоты заботятся о здоровье кожи, поскольку они помогают клеточным мембранам работать, как:

• «барьер» для вредных организмов;
• «вход» для питательных веществ;
• резервуар для увлажнения кожного покрова.

4. Говядина травяного откорма

Коровы, которых преимущественно кормили травой, чаще бывают здоровыми. Такой откорм является более полезным и питательным, чем кормление животных кукурузой и другими зерновыми культурами. Мясо коров, выращенных на травах, содержит больше омега-3 жирных кислот. В целом, говядина является богатым источником белка – «строительного блока» для придания эластичности коже и хрящам. Говядина также содержит цинк – минерал, играющий большую роль в заживлении ран, лизин, пролин, а также две аминокислоты, содержащиеся в белке и способствующие синтезу коллагена.

5. Орехи

Как и жирная рыба, орехи – это ещё один фантастический источник «хорошего жира»! Они содержат витамин Е, который обладает противовоспалительными свойствами и помогает справиться с кожными заболеваниями, такими как акне, псориаз и экзема. Все орехи, включая миндаль, фундук, арахис и фисташки, полезны для кожи и общего состояния здоровья при умеренном употреблении.

6. Ягоды

Все ягоды содержат антиоксиданты. Это сильнодействующие вещества, которые защищают организм от повреждений и предотвращают ускоренное старение. Антиоксиданты также оберегают человеческий организм от возрастных заболеваний (болезнь Альцгеймера и Паркинсона).

7. Апельсин

Апельсин – широко известный источник витамина С. Употребление в пищу всего одного фрукта в день удовлетворяет многие потребности организма! Витамин С является одним из наиболее эффективных питательных веществ, улучшающих здоровье кожи и укрепляющих волосы. Всё это обусловлено тем, что данный витамин способствует образованию коллагена. Коллаген содержится в коже, волосах и ногтях, он поддерживает их структуру.

8. Морковь

Этот оранжевый овощ, содержащий витамин А, славится своей способностью улучшать зрение. К тому же, данный витамин невероятно полезен для кожи. Витамин А также известен как ретинол. Он незаменим для кожи, так как устраняет мелкие морщинки, шероховатость и гиперпигментацию (потемнение кожи или ногтей) при длительном применении. Ретинол и ретиноиды добавляют в косметические средства для лечения и увлажнения кожи, устранения морщин.

9. Помидоры

Помидоры содержат ликопин и каротиноид. Конечно ликопин, содержащийся в помидорах, полностью не заменит качественный солнцезащитный крем, но зато он поможет защитить кожу от ультрафиолетовых лучей. К тому же, помидоры являются важным источником витамина А, что делает их достойной пищей для предотвращения старения.

10. Арбуз

Неудивительно, что арбуз на 91% состоит из воды! Этот сочный фрукт отлично утоляет жажду в жаркие летние дни. В огромной ягоде содержится много витамина С, который очищает и восстанавливает клетки кожи. Поэтому арбуз рекомендуется зрелым женщинам, чтобы разгладить часть морщин.

11. Кофе

Утренний кофе не только пробуждает человека, но и активно борется с преждевременным старением. Бодрящий напиток снижает риск смерти, особенно от болезней сердца или кишечника. Связь кофе и долголетия по-прежнему официально не подтверждена. Одна чашка кофе, выпитая в день, помогает бороться с хроническими заболеваниями и улучшает восприятие. Не стоит добавлять в напиток много сахара и сливок. Они не принесут пользы, а, напротив, навредят здоровью.

12. Зелёный чай

Зелёный чай тоже может замедлить процесс старения. Это связано с содержанием в нём полифенолов. Кроме того, напиток защищает организм от ряда хронических недугов, приводящих к преждевременной смерти, включая болезни сердца и рак. Зелёный чай эффективен для профилактики болезни Альцгеймера. Это возрастное заболевания, при котором функция мозга нарушается и ставит под угрозу способность мыслить рационально и ясно. Исследования подтвердили, что зелёный чай улучшает когнитивные функции мозга. Содержащиеся в нём катехины способны защитить мозг от токсичных соединений.

13. Вода

Нельзя сказать со стопроцентной уверенностью, что вода напрямую замедляет процесс старения. Однако дерматологи утверждают, что способность организма управлять водными ресурсами предупреждает появление запавших глаз и улучшает эластичность кожи. Но жидкость требуется человеческому телу не только для поддержания молодости. Она выводит из организма лишние отходы, регулирует температуру тела, улучшает пищеварение, производит важные гормоны, смазывает суставы, оснащает клетки кислородом и помогает им расти и функционировать.

В конце концов, рацион, предотвращающий старение, должен состоять из цельных и необработанных продуктов натурального происхождения. Сокращать употребление этих продуктов крайне вредно для здоровья. Поэтому необходимо поскорее разнообразить своё меню данной пищей, чтобы продлить молодость!

Елена, www.zhenskoeschastie.com