Skip to main content
5 мифов о правильном питании

5 мифов о правильном питании

Правильное питание из модного веяния превратилось в образ жизни. Звезды кино, спортсмены, блогеры и прочие известные люди активно рекламируют принципы правильного питания и полезные продукты. Но вместе с тем существует масса неправильных толкований и заблуждений относительно рационального питания. 

Например, есть мнение, что переход на правильное питание влечет за собой уменьшение потребляемого. То есть вместо одной тарелки супа нужно съедать лишь половину, а отбивные – делить на несколько частей и постепенно съедать. А от любимых пирожных, чипсов и мороженого нужно отказаться вообще.

На самом деле никакого ограничения в объеме пищи переход на правильное питание не подразумевает. Дело в качестве продуктов и в способе их приготовления. Вы можете преспокойно съедать кусок мяса в обед, но не жареного, а приготовленного на пару. Или употребить тарелку салата, только заправленного не майонезом, а сметаной или маслом. А вот в лакомствах типа пирожных или чипсов и впрямь придется себя ограничить.

Есть также те, кто считает правильное питание однообразным и невкусным. Почему -то им кажется, что ПП сродни Великому Посту: можно есть только крупы, зелень и овощи, причем без приправ. Это далеко не так: свое меню можно прекрасно разнообразить путем добавления соусов и приправ. Только надо выбирать натуральные ингредиенты и правильно их сочетать. Мясо, приправленное чесноком и запеченное в духовке, ничуть не менее вкусно, чем жареная котлета.

Еще одно заблуждение касается жиров в правильном питании. Они должны быть: без них организм не сможет существовать. Но опять же, какие жиры? Не трансжиры и не насыщенные, а легкие растительные. Их даст оливковое и льняное масло, а рыбий жир – отличный источник омега-кислот.

Следующее заблуждение – о пользе фруктов и овощей и их количестве в рационе. Те, кто решил перейти на правильное питание, с увлечением ест только овощные и фруктовые салаты, пьет свежие соки и убеждает других, что это и есть то самое правильное питание. Это не совсем верно. Да, витамины и клетчатка, получаемые с овощами и фруктами, весьма ценны для нашего здоровья. Но и злоупотреблять ими не стоит. Некоторые сорта яблок, арбузов и груш способны увеличить ваш вес, а обилие клетчатки – спровоцировать поносы. Важно грамотно сочетать овощи и фрукты с другой едой.

И последнее заблуждение касается перекусов. Считается, что они не полезны в правильном питании и ведут к набору веса. Но на самом деле перекусить между завтраком и обедом полезно. Другой вопрос – чем? Не гамбургером из Макдональдса и не Сникерсом, а горстью орехов или сухофруктов. Такой перекус вполне впишется в ваш режим питания и не повлечет негативных последствий.

Если вы будете больше внимания уделять качеству пищи, а не ее количеству, начнете комбинировать разные продукты и изучите способы их приготовления, то правильное питание не будет для вас мукой.

Елена, www.zhenskoeschastie.com

Будем благодарны, если поделитесь статьей

Лучшие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: not copy