11 удивительных свойств зеленого чая

Что лучше пить по утрам – кофе или только зеленый чай? Это тема периодически всплывает, потом затихает до поры, до времени. Почему вообще столько разговоров вокруг зеленого чая? Уж наверняка не только потому, что он поставляется из Азии и как бы по умолчанию должен быть полезен. Нельзя заявлять, что все, что нужно сделать, это начать пить зеленый чай и все проблемы со здоровьем вдруг растают. Было бы неплохо узнать подробнее, чем хорош зеленый чай.

1. Антиоксиданты

Какая от них польза? В процессе метаболизма в организме возникают некоторые побочные молекулы, называемые свободными радикалами. Это химически агрессивные частицы, которые повреждают другие молекулы, а тем самым и клетки. Это цепной процесс, постоянно происходящий в организме. Свободные радикалы ускоряют процесс старения внешнего и внутреннего.

С негативным воздействием свободных радикалов можно бороться, употребляя антиоксиданты, и одним из отличнейших продуктов, их содержащих, является зеленый чай. Вот только некоторые преимущества употребления антиоксидантов:

– борьба с вирусами,
– помощь в предотвращении рака,
– предотвращение воспалений,
– помощь при аллергиях.

2. Воздействие на раковые клетки

Чашка чая помогает держать докторов на расстоянии. И это не только благодаря антиоксидантам. Зеленый чай активирует внутренние ферменты, которые могут замедлять рост опухолей за счет ограничения их питания. Выявлены взаимосвязи между профилактикой рака и употреблением чая.

3. Повышение мозговой активности

Кто пьет чай, тот станет умнее. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Результаты исследования кафедры психиатрии Базельского университета в Швейцарии показали, что применение зеленого чая напрямую связано с укреплением памяти. С помощью магнитно-резонансной томографии просматривалось увеличение связей в коре головного мозга после употребления чашки зеленого чая. В частности, повышенная активность возникала в ключевых частях мозга, связанных с памятью. Исследование, проведенное на здоровых мужчинах-добровольцах, выявило, что регулярное ежедневное применение зеленого чая не только повышает связи мозга, но и производительность при решении задач на свойства памяти. Всего 4 ежедневные чашки увеличат работоспособность мозга.

4. Снижение тревожности и расслабление

L-теанин активно проникает в мозг и улучшает настроение, когнитивные способности и уменьшает проявления стресса. Эта аминокислота способствует сосредоточенности и спокойствию. Это природный релаксант, не вызывающий зависимости. Зеленый чай можно пить, чтобы расслабиться, успокоиться и при этом не захотеть спать. Только для этих целей не нужно заваривать его крепко. Тогда получится отличный подарок организму.

5. Укрепление здоровья сердца

Зеленый чай снижает риск сердечных заболеваний и проблем с сосудами. Это подтверждается множеством исследований. Так, взрослые японцы, которые ежедневно выпивали больше 5 чашек, снижали риск и сердечного приступа, и инсульта на 26%.

В исследовании Медицинской школы Афин добровольцам предлагалось пить горячую воду с добавлением кофеина или зеленый чай. Ультразвуковое исследование показало, что после применения зеленого чая артерии менее сужаются, чем после кофеина. А это означает более низкий риск заболеваний сердца.

6. Сжигание жира

В зеленом чае содержатся танины и катехины, дающие организму энергию, но не такой сильный всплеск, как от употребления кофеина. Активизируются метаболические процессы и человек без длительных усилий тратит больше энергии. Более активно начинает работать иммунная система, а это отлично и для заболевших, и для худеющих.

7. Антибактериальные свойства

В случае болезни врач может назначить антибиотики. Легким антибиотическим эффектом обладает и зеленый чай. Он не поставит на ноги инфицированного в тот же миг, но окажет мощную поддержку. Его катехины препятствуют развитию многих бактерий и оказывать тем самым поддержку антибиотикам.

8. Контроль уровня холестерина

Высокий уровень холестерина довольно распространен. 75 миллиона взрослых имеют повышенный уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности). Поэтому неудивительно, что люди ищут способы понижения холестерина. И как это ни удивительно, обыкновенный зеленый чай помогает в регулировании уровня холестерина, но чтобы оказать на него влияние, нужно выпивать до 10 чашек чая в день. Конечно, это очень много, но если сочетать чай со здоровым рационом и занятиями спортом, тогда влияние будет иметь каждая чашка, а не десяток.

9. Гигиена полости рта

Во время еды и после возникает проблема появления бактерий в полости рта, а они могут вызывать кариес. А если еще и поесть сладкого, получится совсем другая история, потому что сахар используется бактериями для размножения. Это увеличивает риск. Но зеленый чай и здесь может помочь, и вот каким образом:

– Кариес. Зеленый чай обладает антибактериальными свойствами, как упоминалось выше. Это может помочь уменьшить бактерии и кислоты в ротовой полости.

– Десны. Противовоспалительные свойства антиоксидантов зеленого чая помогают в борьбе с болезнью десен.

– Потери зубов. Исследование, проведенное журналом пародонтологии, показало, что зеленый чай значительно уменьшает потери эмали.

– Запах изо рта. Антибактериальные свойства зеленого чая убивают бактерии и микробы, создающие неприятный запах.

10. Здоровье желудка

Вопросы, связанные с желудком, возникают очень часто. Воспалительные заболевания кишечника или изжога встречаются повсеместно. По данным госпиталя Флориды около 40% людей испытывают изжогу хотя бы раз в месяц. Около 20% людей имеют язвенный колит, либо же болезнь Крона. Противовоспалительные эффекты зеленого чая, упоминавшиеся выше, могут помочь также и с болезнями желудка.

Исследования цинциннатского медицинского колледжа обнаружили, что галлат эпигаллокатехина (EGCG), содержащийся в зеленом чае, помогает обуздать и колит, и болезнь крона. Не говоря уже о том, что противораковые свойства чая воздействуют и на рак толстой кишки.

11. Омолаживающее свойство

Выше упоминалось, что зеленый чай полон антиоксидантов, а одной из причин старения являются свободные радикалы. Исследования показали, что в странах, практикующих чайные церемонии с зеленым чаем, высокая продолжительность жизни. Сюда можно добавить антивоспалительные и помогающие в жиросжигании компоненты и получится улучшение здоровья, а как следствие, увеличение продолжительности жизни. Свободные радикалы отрицательно влияют на состояние кожи, а антиоксиданты зеленого чая препятствуют им в разрушении коллагена, белка кожи, что помогает молодо выглядеть.

Если пить зеленый чай регулярно и умеренно, то полезные изменения, которые он даст организму, можно перечислять очень долго. Улучшается кровообращение, замедляется старение, снимается усталость, выводятся шлаки и токсины. При регулярном употреблении зеленого чая также замедляется образование отложений внутри кровеносных сосудов, улучшается работа нервной системы (повышается скорость реакций, ускоряется мышление) и зрение.

Елена, www.zhenskoeschastie.com